Пищевое отравление и температура

Очень часто пищевые отравления случаются в период праздников и застолий, так как в суете и спешке на сроки годности никто не обращает внимания. Некоторые пытаются определить свежесть продуктов по их запаху или внешнему виду, но не всегда испорченные продукты, изменяют свой запах, цвет или консистенцию. В итоге, мы употребляем в пищу плохие и несвежие продукты.

Салаты, заправленные майонезом, очень быстро портятся, если стоят всю ночь на столе. После праздников очень жалко выбрасывать оставшиеся салаты, а ведь от их употребления может появиться тошнота, пищевое отравление и температура. Вместе с пищей в организм могут попасть опасные бактерии – стрептококки, протей, энтерококки, стафилококки, сальмонеллы и другие. Пищевое отравление и температура у человека часто возникают не столько от микробов, сколько от токсинов, которые образуются в результате разрушения микробов. 

Признаки отравления пищей:

• тошнота;
• рвота;
• боли и рези в животе;
• жидкий стул;
• понижение давления;
• повышение температуры;
• общая слабость, возможны судороги.

Если у человека появилось пищевое отравление и температура, прежде всего, необходимо выяснить, что могло послужить его причиной. При отравлении пищей взрослому человеку нужно выпить примерно литр теплой воды и вызвать рвоту, чтобы очистить желудок. После этого необходимо выпить активированный уголь, из расчета на каждые 10 кг веса одну растолченную таблетку.

Если пострадавший находиться без сознания, то необходимо вызвать скорую, а голову отравившегося повернуть на бок, алгоритм действий должен быть аналогичным – очистить желудок, вызвать рвоту.