Признаки недостатка железа в организме, функции Fe, последствия их нарушения

Наш организм работает как слаженный механизм, в котором многие процессы закольцованы, и иногда наша задача не мешать ему работать, а по возможности и не вредить. Иногда он просто требует нашей помощи.

Железо - важная составляющая кровеносного процесса, оно помогает транспортировать кислород ко всем нашим органам и собирает отходы их  жизнедеятельности. Если кислород в достаточном количестве не будет поступать ко всем тканям и мышцам, организм деградирует, что в конечном результате приведет к летальному исходу.

Современная медицина хорошо справляется с таким заболеванием как анемия, поэтому для паники нет причин. Мы с вами рассмотрим,  для чего нужен этот микроэлемент, какая норма железа в крови, симптоматика и признаки анемии, какие продукты способствуют ее купированию, возможное медикаментозное лечение и традиционно – рецепты фитотерапии.

Содержание

1. Терминология
2. Функция железа в человеческом организме
3. Показатели нормы железа
4. Причины дефицита железа
5. Симптомы недуга
6. Этап выраженной нехватки железа
7. Продукты питания, богатые на Fe
8. Лекарства для повышения уровня  железа
9. Улучшение состава крови народными методами

Терминология

• Железо (Fe) считается важнейшим из микроэлементов, которые присутствуют в составляющие крови, оно обеспечивает транспортировку кислорода.
• Анемия – это уменьшение количества красных кровяных телец в составе крови с параллельным уменьшением уровня эритроцитов.
• Гемоглобин – железосодержащий белок, исполняющий транспортирующую роль переноса кислорода во все мышцы. Обязателен при строении эритроцитов. Одна молекула этого белка вмещает четыре атома Fe.
• Эритроциты или красные кровяные тельца – это клетки крови, дисковидной формы, которые обогащаются кислородом в легких и разносят его по организму. Выработкой эритроцитов занимаетс якостный мозг черепа, позвоночника и ребер.

Зачем нам Fe

В человеческом теле Fe исполняет ведущую роль в сохранении и переноске кислорода, в работе иммунитета. Теперь об этом по порядку.

Функция хранения и переноски кислорода в крови заключается в том, что гемоглобин, который содержит 4 атома Fe, соединяет кислород, который находится в легочных кровеносных сосудиках и поставляет его в ткани. А «откачивает» углекислый газ и возвращает его в легкие.

В организме здорового человека содержится приблизительно 4 г Fe, 2,5 из них приходятся на гемоглобин. Отметим, что эритроциты, содержащие гемоглобин, обновляются раз в четыре месяца.

Железо причастно к обмену веществ. Поскольку оно необходимо ряду ферментов и белков, которые контролируют выработку ДНК, ликвидацию продуктов обмена печени, ответную реакцию иммунитета на инфекцию, обмен холестерина, энергетический обмен в клетках, окислительно-восстановительный  процесс.

Для питания клетки железо выполняет функцию переноски кислорода в цитохромы. Это такие питательные молекулы белка.
Для полноценной работы щитовидки обязательно нужно железо. Железо влияет на строение соединительной ткани, передачу импульсов мозга.

Кроме того, железо влияет на состояние кожи, волос, «прокачивает» иммунитет, предотвращает усталость.

Показатели нормы железа

Количество Fe в нашем организме зависит, прежде всего, от возрастного ценза и половой принадлежности.
Так для мужчин среднесуточная доза достигает 10 мг, женская доза – 20 мг, для детей – это от 4 до 18 мг. Отметим, что для беременных есть свой порог – 35 мг.

При полноценном функционировании нашего организма, достаточное количество железа держится за счет приема пищи.
Говоря о количестве Fe в крови, необходимо указать и установленные показатели гемоглобина. И так, для женщин это 120-140 г/л, для мужчин – 130-150 г/л.

Для беременных женщин допускается довольно низкий уровня гемоглобина - 110 г/л. Отметим, что при обильных менструациях, гемоглобина может падать до 90 г/л.

Причины нехватки железа

Причинами низкого уровня этого микроэлемента в крови могут быть:

• нерациональное питание или недоедание
• при быстром росте организма увеличивается расход железа. Например, до трех лет организм растет очень быстро и костный мозг не успевает вырабатывать достаточное количество эритроцитов
• беременность. При беременности и в период кормления грудью потребность в железе увеличивается приблизительно вдвое, поэтому беременным женщинам и кормящим мамам необходимо кушать «железные» продукты и/или принимать пищевые добавки с железом
• крупная кровопотеря после травм, операционных вмешательств, при наличии патологий, месячных кровотечений, донорства
• сбой в работе ЖКТ (например, снижение скорости всасывания Fe кишечником, гастрит с низкой кислотностью и пр.)
• глисты
• системные заболевания и/или опухоли
• сбои в работе щитовидки
• сбой в обмене витамина С
• переизбыток в организме Zn, витамина Е, Са, фосфатов
• отравление бытовыми и/или промышленными ядами

Симптомы недуга

Признаки нехватки железа в организме можно распознать самостоятельно, если периодически следить за состоянием своего здоровья:

• ухудшение состояния кожи, она тускнеет, шелушится, появляются трещинки
• ломкость ногтей, изменение вида ногтевой пластины, например, может появиться своеобразная «ребристость» ногтя
• изменения в слизистой рта: ранки в уголках губ, частые стоматиты, пародонтоз, глоссит – воспаление языка, атрофия вкусовых сосочков
• изменение вкуса, может возникнуть желание есть «несъедобное», например, мел, песок, крахмал, глину, уголь, лед, сырое мясо, сырое тесто, невареную крупу, может начать нравится нюхать резину, бензин, ацетон, сырую землю, нафталин, керосин
• наружная белковая оболочка глаза (склера) может приобрести голубой оттенок. Это происходит потому, что недостаток железа провоцирует дистрофию роговицы, т.е. сосуды глаза, которые при здоровом состоянии не видны, просвечиваются
• снижается мышечный тонус, причем всех мышц организма; напомним вам, что сердце – это тоже мышца, т.е. с ним могут возникать проблемы
• снижение защитных сил организма, т.е. частые простуды и пр.
• постоянная усталость, раздражительность, головные боли
• ухудшается память и восприятие информации.

Признаки недостатка железа в организме женщины в основном такие же, как указано выше, но может приплюсоваться жжение во влагалище.

Этап выраженной нехватки железа

Существует крайняя форма дефицит железо. Это железодефицитная анемия (сокращенно ЖДА). Она характеризируется сбоем синтеза гемоглобина в следствии  недостачи железа.

Ключевыми причинами вызывающими этот гематологический синдром является большая потеря крови и недостаток железа в пище. Кроме того, не усвоение этого элемента или его врожденный дефицит.

ЖДА - это последний этап нехватки железа. Ему передуют прелатентная нехватка железа, потом латентная и крайняя форма – железодефицитная анемия.

К сожалению, во время не удается выявить первые стадии нехватки этого важного микроэлемента. Только, если вы следите за своим здоровьем и заметили какие-то из вышеперечисленных симптомов, то можно провести лабораторное исследование крови.

Продукты питания, богатые железом

Источники получения железа можно поделить на животные и растительные.

Животное происхождение имеют:

• мясо
• говяжьи или свиные почки
• рыба
• печень
• яйца

Из мясных продуктов Fe усваивается не весь, а только до 50%, из рыбы – приблизительно 10%, а лучше всего срабатывает животная печень.

Для лучшего принятия Fe в свой рацион нужно добавить овощи:

• Если соединить мясо с овощами усвояемость повышается вдвое, если это будет рыба с овощами – в трое, в пять раз вырастет усвояемость, если кушать мясо или рыбу с фруктами, которые содержат витамин С.
• Железо будет плохо усваиваться, если есть болезни желудка, кишечника, если недостаточное количество витаминов группы В, кальция.
• Кофеин значительно замедляет обработку организмов этого микроэлемента.

Определим круг продуктов, которые  богаты железом:

• на первом месте красное мясо, печень, кролик, почки, птица, яйца
• устрицы
• бобовые (фасоль, горох, чечевица, бобы)
• цветная, белая капуста, брокколи, картофель, морковь,
• орехи, миндаль
• овсянка, ростки пшеницы, гречка, мука грубого помола
• тимьян, кунжут
• хрен, сельдерей, шпинат, петрушка
• помидоры, тыква
• сухие белые грибы
• фрукты: яблоки, персики, дыня, айва, авокадо, гранат, малина, сливы, черника, земляника, виноград, инжир, абрикосы
• изюм
• шиповник.

Продумайте свой рацион. Не надо есть все вышеперечисленное одновременно, ведь переизбыток железа также приводит к проблемам в организме, например, к нарушению усвоения железа или к сбою в обмене веществ, подавлению работы иммунитета.

Токсичной суточной дозой считается 200 мг, смертельной от 4 до 35 г.

Препараты, которые помогут поднять уровень железа

Если изменение рациона не приносит положительных результатов, то необходимо обратится к терапевту или гематологу, которые, изучив ваши анализы, собрав анамнез, назначат вам железосодержащие препараты. Железо, препараты - это ключевые слова для ознакомления с набором медикаментозной помощи.

Самыми популярными являются медикаменты, повышающие гемоглобин, которые имеют пролонгированное действие. К ним относят Ферроградумет, Фефол, Хеферол, Ировит, Фероград, Сорбифер Дурулес, раствор Тотема, Феррум Лек, Ферретаб, Тардиферон-ретард.

К не менее эффективным можно отнести лекарства короткого действия, например, Сульфат железа, Фурамат железа, Глюконат железа.

Улучшение состава крови народными методами

Рецепт No1

Утром на пустой желудок ешьте натертую морковь с любым видом масла или со сметаной.

Рецепт No2

Сварите мед с чесноком и принимайте это перед едой в дозировке одна столовая ложка.

Рецепт No3

Настойка из плодов тмина. Суточная дозировка – 2 чайные ложки на стакан кипящей воды.

Рецепт No4

Плоды рябины. Дозировка: две чайные лодки настаивать на протяжении одного часа в двух стаканах кипящей воды. Пить в течении суток.

Рецепт No5

Кагор, сок алоэ, мед. Смешать в пропорциях 150 г:250 г:350 мл. Принимать трижды в день, до приема пищи, по одной столовой ложке.

Рецепт No6

Листья крапивы, кипрей, цветы гречавки взять в равных пропорциях. Потом три столовые ложки замеса залить двумя стаканами кипятка. Настаивать до трех часов, процедить. Употреблять по 0,1 л четырежды в день.

Рецепт No7

Овес. 250 г овса залить тремя стаканами воды. Закипятить. Томить на медленном огне 20 минут. Принимать два раза в день по одному стакану.

Рецепт No8

Отвар из медуницы. На две ложки травы – стакан кипятка. Отстаивать час. Употребляете трижды в день по две ложки.

Только грамотно построенная схема лечения даст положительные результаты: следите за состоянием своего здоровья, за рационом, эмоциональным состоянием, не переусердствуйте с приемом медикаментов.

Советуйтесь з лечащим доктором и сдавайте во время необходимые анализы.

Смотрим видео о признаках недостатка железа в организме, а также методах устранения недуга: