Холестерин в больших количествах содержится в продуктах животного происхождения - мясе (особенно жирном - свините, баранине), сливочном масле, сыре, яйцах. В незначительных количествах содержится в овощах и зелени. Холестерин также вырабатывается в организме.
Иногда вследствии заболеваний некоторых внутренних органов нарушается обмен веществ и уровень холестерина значительно повышается. Это может привести к атеросклерозу, камнях в желчном пузыре, к нарушения всех внутренних процессов и значительному ухудшению самочувствия человека. Существует даже понятие «плохого» холестерина, тоесть холестерина низкой плотности, который накапливается в организме способствует развитию липидных бляшек, холестериновых камней и пр.
Для снижения уровня холестерина человеку прийдется поменять образ жизни - избегать фаст-фудов, вести активный образ жизни, регулярно выполнять физические упражнения, сбросить лишний вес. Также необходимо придерживаться специальной диеты - минимализировать употребление продуктов животного происхождения (особеннов жаренном виде) и заметить их на продукты растительного происхождения.
Продукты снижающие холестерин:
Re: Продукты, снижающие холестерин
Для снижения повышенного уровня холестерина я стараюсь соблюдать диету, в своё меню ежедневно включила отруби - пшеничные и овсяные, которые добавляю в кефир, а также принимаю рыбий жир.