Продукты, снижающие холестерин

Холестерин в больших количествах содержится в продуктах животного происхождения - мясе (особенно жирном - свините, баранине), сливочном масле, сыре, яйцах. В незначительных количествах содержится в овощах и зелени. Холестерин также вырабатывается в организме.

Иногда вследствии заболеваний некоторых внутренних органов нарушается обмен веществ и уровень холестерина значительно повышается. Это может привести к атеросклерозу, камнях в желчном пузыре, к нарушения всех внутренних процессов и значительному ухудшению самочувствия человека. Существует даже понятие «плохого» холестерина, тоесть холестерина низкой плотности, который накапливается в организме способствует развитию липидных бляшек, холестериновых камней и пр. 

Для снижения уровня холестерина человеку прийдется поменять образ жизни - избегать фаст-фудов, вести активный образ жизни, регулярно выполнять физические упражнения, сбросить лишний вес. Также необходимо придерживаться специальной диеты - минимализировать употребление продуктов животного происхождения (особеннов  жаренном виде) и заметить их на продукты растительного происхождения.

Продукты снижающие холестерин:

• апельсины - содержат пектин, который образует в кишечнике вязкие массы, захватывая холестерин и выводя его из организма;
• овсяная мука крупного помола или толокно также способно быстров ывести из организма лишний холестерин. Если купить в магазине толокно довольно сложно, можно сделать его самостоятельно, размельчик на кофелолке овсяные хлопья и приготовив из них пироги или блинчики;
• фасоль и чечевица способны на время заменить животные белки и очень полезны для сердца;
• сардины, которые багаты омега-3 жирными кислотами также способствуют снижению холестерина. Можно использовать как свежие сардины, так и консервированные;
• фисташки содержат фитостерол, который не дает холестерину. попадающему в организм с продуктами питания, всасывать в организм;
• черный шоколад снижает уровень холестерина и риск образования тромбов в сосудах.