Банановые чипсы, калорийность продукта, в чем польза, как приготовить в микроволновке и сушилке

Известно, что фрукты очень полезны и имеют в составе большое количество витаминов и минеральных веществ.

Например, бананы имеют в составе большое количество полезного для организма калия, железа, витамина B и десятки видов полезных кислот.

Кроме свежих фруктов можно употреблять банановые чипсы, калорийность, правда, они имеют высокую, людям, склонным к избыточному весу следует ограничивать объем потребляемого лакомства.

Содержание:

• Что такое банановые чипсы
• Калорийность свежего банана и чипсов из него
• Польза банановых чипсов
• Рецепт приготовление банановых чипсов в сушилке
• Рецепт приготовления соленых или сладких банановых чипсов в микроволновке
• Как хранить и с чем есть банановые чипсы

Что такое банановые чипсы

Это сушенные в духовке, микроволновой печи либо другим способом ломтики банана. Их можно приготовить самостоятельно дома либо купить в любом магазине или супермаркете.

Банановые чипсы становятся все более популярными. Сейчас можно их можно найти с разными добавлениями и вкусами. Часто их можно встретить в смесях сухофруктов и орехов. Кроме этого, их добавляют в разные сладкие продукты и выпечку.

Калорийность свежего банана и чипсов из него

Калорийность свежего банана может различаться. Большую роль в этом играет место выращивания фрукта, степень его зрелости и его сорт.

Например, сорт маленьких бананов имеет меньшую калорийность на 100 г, чем фрукт сортов обычных размеров. У перезревших бананов так же калорийность выше.

В среднем калорийность в 100 г банана средней спелости около 100 ккал, сорта маленьких бананов в среднем 65 ккал.

Калорийность банановых чипсов в разы выше, чем свежего фрукта, даже если он перезревший. Чипсы, которые продают в магазине могут иметь в себе до 600 ккал. Причина: при их готовке применяют много сахара, других разных подсластителей и масла. Поэтому не стоит особо увлекаться этим продуктом, особенно тем, кто сидит на диете.

Несмотря на калорийность, они содержат в себе большое количество витаминов и полезных минеральных веществ.

В чем польза продукта

Даже при сушке и приготовлении фрукта, витаминный и полезный минеральными веществами состав не теряется. Банановые чипсы содержат в себе большое количество клетчатки, витаминов А и В, железа, магния, калия и десятки необходимых организму кислот.

Польза от употребления банановых чипсов заключается в следующем:

• нормализация работы пищеварительного тракта;
• регулирование уровня сахара в крови;
• предотвращение риска сердечных заболеваний;
• профилактика сосудистых заболеваний;
• уменьшение риска возникновения рака и опухолей;
• нормализация уровня гемоглобина;
• снижение уровня холестерина;
• снижение артериального давления при гипертонии;
• улучшение метаболизма;
• устранения усталости, неврозов и депрессивных состояний.

Все эти симптомы можно легко устранить, употребляя вместо привычных магазинных вредных снеков банановые чипсы.

Посмотрим видео о калорийности банановых чипсов, их пользе, противопоказаниях к употреблению продукта:

Рецепт приготовления в сушилке

Обладателям домашней электросушилки, этот рецепт следует взять на заметку.

Чтобы приготовить банановые чипсы в сушилке необходимо:

• Разогреть электросушилку на 60-80 градусов, предварительно убрав поддоны и накрыв крышкой.
• Нарезать тонкими ломтиками требуемое количество бананов.
• Выложить одним слоем ломтики бананов на поддоны. Необходимо, чтобы они не сильно касались друг друга.
• Оставить ломтикам банана сушиться около 7-9 часов. Можно увеличить время, если это необходимо.
• Когда сухофрукты достигнут нужного состояния, выключить электросушилку и дать ей остыть.

Высыпать готовое лакомство в контейнер и герметично закрыть.

Рецепт приготовления соленого или сладкого лакомства в микроволновке

Довольно быстро можно приготовить такие хрустящие сухофрукты с помощью микроволновой печи, потребуется:

• Взять необходимое количество бананов и прямо с кожурой варить в кастрюле водой около 10 минут.
• Затем сразу же вынуть их и дать остыть.
• Очистить бананы от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
• Разложить их на плоской большой тарелке. Можно посыпать их сахаром по вкусу, либо наоборот поперчить и посолить.
• Оставить в микроволновке на 7-9 минут при высокой температуре, периодически поворачивая чипсы, чтобы они не подгорели.

Затем вынуть из печи и дать остыть. Хранить в герметичной посуде.

Посмотрим видео о приготовлении чипсов в домашних условиях:

Как хранить и с чем есть

Хранить готовые сухофрукты необходимо в чистых сухих контейнерах или специальных стеклянных баночках, которые герметично закрываются крышечкой.

Можно использовать для этих целей полиэтиленовые пакетики, которые закрываются специальным пластиковым ползунком. Однако употребить продукт, хранящийся в пакетиках, лучше в первую очередь. Так как такой способ хранения сокращает срок годности продукта.

Емкости с продуктом лучше держать в закрытых от попадания света местах, которые хорошо проветриваются.

Чипсы из бананов обычно добавляют в утренние мюсли, хлопья и каши. Их можно употреблять вместо быстрой закуски. Они послужат лучшей заменой сладостям к чаю. Многие добавляют их в выпечки и торты.

Тем, кто придерживается правильного питания или сидит на диете можно приготовить овсяные батончики с сушенным фруктом. Рецепт не требует много усилий, но зато в 100 гр. такого продукта всего лишь около 200 ккал вместо 500 ккал , которые содержит банановый сухофрукт.

Для приготовления батончиков потребуется:

• 150 гр. геркулеса;
• 2 банана;
• 2 горсти измельченных банановых чипсов;
• ванилин и корица по вкусу.

Необходимо заранее поставить разогревать духовку на 170 градусов. Размять свежий банан до превращения жидкой кашицы и добавить в него оставшиеся ингредиенты.

Хорошенько перемешать и слепить из получившейся массы небольшие батончики. Застелить противень пергаментом и выложить туда батончики. Выпекать полчаса в духовке. Полезный и сбалансированный перекус готов!

Это доступные всем и полезные снеки. Они являются идеальной заменой вредным чипсам и сухарикам, которые обычно поедаются за просмотром любимого фильма в кругу семьи и друзей.

Приготовить их в домашних условиях не составит труда, да так и полезнее. Полезный, вкусный и совсем не затратный продукт.