Главная задача кровеносной системы - снабжение всех клеток и тканей питательными веществами и кислородом.
Изменения в ее работе отрицательно сказываются на состоянии всех внутренних органов. Причиной негативных процессов может стать увеличение вязкости крови, а следовательно - замедлении кровотока.
Поэтому каждому человеку полезно знать, какие продукты питания, разжижающие кровь, следует включать в ежедневное меню.
Содержание:
Сгущение крови может наблюдаться по разным причинам. В первую очередь они могут быть связаны с недостатком воды в организме, возникающем при малом потреблении жидкости, при очень высоких физических нагрузках, при проживании в условиях жаркого климата.
В числе наиболее распространенных причин также можно отметить:
Под сгущением крови подразумевается процентное снижение в ней жидкой составляющей. В результате увеличения количества клеток в единице объема крови увеличивается, вязкость ее повышается, появляется угроза тромбообразования.
Эти изменения особо заметны в микроциркуляторном русле, где происходит образование миниатюрных тромбов и наблюдается сладж-феномен. Сладж-феномен - это процесс склеивания эритроцитов в столбики с последующей фиксацией образований на мелких сосудах - капиллярах.
В числе симптомов данных явлений можно указать:
В чем заключается опасность явления:
Назовем продукты, употребление которых может стать причиной загущения крови:
Естественно, их употребление должно быть умеренным в рационе здоровых людей и ограниченным для тех, кто страдает от варикоза.
Для поддержания нормальной густоты крови, в первую очередь, рекомендуется пить достаточно количество воды. Она попадает в клетки организма и способствует разжижению крови.
Если среди причин закупорки сосудов указывается завышенный показатель свертываемости крови, то следует предпринять попытку его коррекции путем введения в рацион питания:
Эти же продукты рекомендованы к употреблению тем, кто страдает от варикоза, тем. кто перенес инфаркт.
Не менее полезны рыба и продукты моря богатые ненасыщенными жирными кислотами.
Для пополнения организма калием полезно употреблять рис и запеченный картофель.
Из соков можно рекомендовать лимонный и томатный.
В числе незаменимых овощей назовем болгарский перец, томаты, полезны также дыни и грейпфруты.
Неплохо также обогатить рацион кофе, горьким черным шоколадом, семечками подсолнуха.
Предлагаем посмотреть видео о продуктах питания, разжижающих кровь:
Грамотный подход к составлению меню, в некоторых случаях, поможет привести густоту крови к оптимальным показателям.
По мнению кардиологов, наиболее полезными в этом плане продуктами являются указанные в таблице.
Ягоды | В частности - содержащие много салициловой кислоты: малина и клубника, крыжовник и вишня, клюква. |
Оливковое масло | Содержит витамин Е и жирные кислоты Омега-3 |
Корица | Уникальное действие обеспечивает содержащийся в ней кумарин, который действует как антикоагулянт. |
Семечки подсолнуха, орехи | Лечебное действие обеспечивается содержащимися в них салицилатами, жирными кислотами и витамином Е. |
Имбирь | Разжижает кровь, снижает уровень глюкозы в крови, способствует нормализации обменных процессов в организме. |
Чеснок | Предупреждает процесс тромбообразования, снижает уровень холестерина, нормализует давление. Может применяться в пищу в качестве экстракта, масла, порошка |
Перец красный, жгучий | Продукт содержит капсаицин - вещество, усиливающее кровоток, приток крови к органам, снижает свертываемость. |
Посмотрим интересное видео о наиболее эффективных продуктах, разжижающих кровь лучше аспирина:
При составлении диеты людям, страдающим варикозом, обязательно следует проконсультироваться с доктором по этому вопросу. Он обязательно подскажет, какие из продуктов должны присутствовать на столе у пациента, ведь некоторые их них вполне могут заменить аспирин, взять хотя бы пару ложек малинового варенья.
Также потребуется исключить из меню ту еду, которая провоцирует загущение крови.
Оптимальный вариант - составить белый и черный списки и повесить на кухне. Сверять с ними правильность питания будет совсем не сложно.
При помощи диеты прежде всего следует откорректировать работу печени, нарушения ее функций отмечается во всех, кто страдает варикозом. Именно в печени формируются вещества, которые препятствуют загущению крови. При здоровой печени тромбы в сосудах не образуются.
К сожалению, печень современного человека подвергается воздействию множества негативных факторов, в том числе нерациональное питание, содержащие алкоголь напитки, частый прием лекарственных средств, имеющих побочные эффекты, загрязнение воздуха и воды, неблагополучная экологическая обстановка. Нашей печени практически постоянно приходится работать в условиях стресса.
В белый список полезных продуктов можно занести:
Чтобы обеспечить организм магнием, который предотвращает формирование сгустков в крови, рекомендуется употреблять овсяную кашу, геркулес, толокно, имбирь.
Чаи и отвары из лечебных трав также могут оказать целебное действие и улучшить состояние сосудов. Но следует помнить, что травы - это те же лекарственные средства, принимать их можно только по рекомендации доктора.
В числе наиболее эффективных следует вспомнить: цикорий и таволгу, медуницу и полынь. Свежие листья цикория послужат отличной добавкой в салат, таволгу и медуницу используют при заваривании чая.
Если тромбофлебит уже диагностирован, то для лечения можно использовать смесь из измельченных:
Продукты перемалывают, хорошо смешивают, хранят в холодильнике в плотно закрывающейся емкости. Принимают по чайной ложечке, трижды в день.
Также рекомендуется изменить образ жизни, больше двигаться, давая организму умеренные нагрузки, отказаться от алкоголя, жирной и сладкой еды, отказаться от лекарств: противозачаточных, мочегонных, гормональных - все они провоцируют усиление вязкости крови.
Кроме свежих фруктов и овощей уменьшить вязкость крови можно употребляя сухофрукты, в частности:
Для будущих мам вопрос правильного питания очень важен. В ежедневных рацион обязательно должны быть включены продукты, которые способствуют снижению сворачиваемости крови.
Укажем продукты, наиболее полезные для беременных, в таблице.
Томаты | Содержат структурированную воду, усваивается она очень легко. Вещества, которые они содержат, способствуют улучшению структуры крови. |
Капуста | Богата клетчаткой и минеральными веществами, адсорбирует холестерин, способствует разжижению крови. Употреблять капусту можно в любом виде, но белокочанную - лучше в квашенном, такой продукт содержит больше витамина С. |
Кабачки | Содержат большой процент структурированной воды и клетчатку, целый комплекс витаминов и минералов. |
Ягоды и фрукты | Полезны практически все, т.к. содержат высокий процент витамина С и А. Также полезны свежеприготовленные соки. Исключение составляет черноплодная рябина. |
Продукты пчеловодства | В небольших дозах можно употреблять мед и пергу, но только в том случае, если раньше не наблюдалась аллергическая реакция на эти продукты. |
Масла нерафинированные | Особенно полезны для беременных масла: тыквенное, кунжутное, льняное, подсолнечное. |
Пряности | Хотя польза кари, перца, корицы, куркумы доказана, употреблять их следует в минимальных количествах и с большой осторожностью. Все эти продукты могут спровоцировать аллергию. |
Березовый сок | Полезен тем, что содержит очищенную уникальными природными фильтрами воду, кислоты никотиновую и яблочную, витамин С, калий и натрий, железо и магний |
Этот овощ достаточно распространен, более того, доступен и летом и зимой. Потому вопрос полезен ли он возникает очень часто. В самом деле, огурец и кабачок - это родственники, свойства обеих очень схожи.
В огурцах содержится все та же структурированная вода, витамины групп А, В, С, железо и магний, цинк и кальций.
Некоторую проблемность создает большое количество витамина К, т.к. он способствует увеличению свертываемости крови. Но его действие компенсируют другие вещества, обладающие разжижающим действием.
Ценность огурцов также повышают каратиноиды и лютеин, которые в них содержатся, доказано, что они благотворно влияют на зрительную функцию глаз.
Не надо забывать, что в отличие от кабачков, огурцы могут стать причиной аллергической реакции организма.
Диетологи относят крупы к наиболее благоприятным для организма продуктам. Ежедневный прием новой каши способен обеспечить организм всеми микроэлементами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности.
Но все ли каши способствуют разжижению крови? К примеру, одна из наиболее популярных, гречневая каша, способна повысить вязкость крови, но при условии ежедневного ее употребления на протяжении длительного периода.
Именно по этой причине прибегать к монодиете на гречке - опасно!
Примерно то же можно сказать об овсянке. Систематический прием может привести к повышению показателей густоты крови. Но периодически употреблять кашу полезно. Она содержит клетчатку, причем в большом количестве. Овсянка содержит железо, без которого процесс образования крови вообще невозможен.
Высокое содержание клетчатки препятствует попаданию в кровь токсинов и жиров. Положительный момент - овсянка содержит правильные углеводы и ненасыщенные жирные кислоты, необходимые для синтеза клеток.
В числе продуктов, которые не провоцируют загущение крови можно назвать рис. Все его виды обладают комплексом минералов и витаминов, употребление продукта уменьшает вязкость крови.
Кукурузная каша также приносит пользу в случае периодического употребления. Она способна выводить из организма лишние жиры и холестерин, обеспечивать состояние сытости на протяжении длительного периода, ее употребление не приводит к повышению уровня глюкозы в крови. Кукурузную кашу рекомендуют употреблять тем, у кого диагностирован атеросклероз и другие сердечно-сосудистые заболевания.
Лидером по полезности является пшенная каша.
Зерна проса, или пшено, содержат большое количество фолиевой кислоты, которая положительно влияет на работу кровеносной системы, они являются эффективным противодиабетическим и антисклеротическим средством.
Людям с повышенной вязкостью крови однозначно рекомендуется отдавать предпочтение кашам рисовой и пшенной.
Мы рассмотрели какие продукты питания разжижают кровь. Но медики предупреждают. что слишком усердствовать в этом вопросе также опасно: увеличится риск возникновения кровотечений, остановить которые своими силами удается не всегда.
Поэтому, прежде чем приступать к самостоятельному лечению следует посетить специалиста, сдать кровь на коагулограмму, определить показатель свертываемости.
На основании полученных данных доктор порекомендует, какие продукты следует включить в меню, от каких - отказаться.
Re: Продукты питания, разжижающие кровь, самые эффективные, ...
Я стараюсь иногда готовить такую полезность: орехи перемолотые с мёдом. ещё бабушка меня учила, что такая "каша" полезна для крови. Я ещё добавляю изюм и курагу. Это ещё и очень вкусно.